Fiori di Cipolla Rossa

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Pronto in: 55 minuti

Un contorno realizzato con una cipolla e niente più…un contorno semplicissimo, velocissimo ma di grande effetto!

Sono tanti i piatti realizzati a base di cipolla, a cui spesso si uniscono anche altri ingredienti per arricchirla, per accompagnare i nostri secondi piatti.

Ma questa versione sarà ottima anche per costituire un antipasto rustico davvero molto particolare e molto amato. Se volete portare a tavola un piatto non solo buono e profumato ma anche estremamente bello da vedere allora questo bel fiore fa proprio al caso vostro 😉

Eccovi la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 cipolle rosse
  • 2 rametti di timo
  • olio extravergine d’oliva
  • sale fino e pepe
  • sale grosso

Procedimento

1Sbucciate le cipolle, sciacquatele, poi dividetele in 8 spicchi, facendo attenzione a non staccarli alla base. Quindi disponete i fiori di cipolla ottenuti sulla placca foderata con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Spolverizzate l’interno delle cipolle con sale fino e pepe e irrorate con un filo d’olio. Disponete qualche ciuffetto di timo, versate 1 dl d’acqua sul fondo e cuocete in forno già caldo a 180°C per 50 minuti.

2
Prima di servire aprite delicatamente le cipolle, irroratele con un filo d’olio e servite spolverizzandole con sale grosso e timo. Ed ecco pronti i vostri fiori meravigliosi che sbalordiranno tutti! 😉

 
Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Cliccate QUI 

[amazon_link asins=’B017A56Q5K,B0012US5Q8′ template=’ProductCarousel’ store=’iove-21′ marketplace=’IT’ link_id=’8342e620-0cb6-11e7-9ffa-8576303d4445′][amazon_link asins=’B01DZM581U,B013JG5GTG’ template=’ProductCarousel’ store=’iove-21′ marketplace=’IT’ link_id=’968c082b-0cb6-11e7-aace-01bd5732c1ea’][amazon_link asins=’B008Y6IN3S,B005623IU6′ template=’ProductCarousel’ store=’iove-21′ marketplace=’IT’ link_id=’b30fd5a0-0cb6-11e7-9b9c-65a1c4b696da’]

(Visited 159 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *