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IoVeggie IoVeggie

Blog di ricette vegetariane facili e veloci da realizzare!

Pasta integrale con broccolo romanesco, porri e curcuma

in Primi on 14 Marzo 2017 10 Marzo 2019 Share Facebook Twitter Pinterest Email 1

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Pronto in: 35 minuti Confesso. Alla veneranda età di 30 anni non avevo ancora mai mangiato il broccolo romanesco. Lo avevo sempre sott’occhio, lo vedevo al…

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Muffin salati di zucchine e pomodori secchi

in Antipasti e Stuzzichini on 1 Dicembre 2017 1 Dicembre 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Pronto in: 50 minuti Solitamente si è soliti parlare di muffin intendendo un dolce, questi muffin alle zucchine invece possono rappresentare una valida alternativa al pane…

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onnivori vs vegani: come affrontare l’assalto delle domande

in Guide e Approfondimenti on 28 Febbraio 2017 12 Luglio 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Sarà capitato a tutti, a chi è vegano o vegetariano da pochi mesi così come a chi lo è da decenni, di dover rispondere ad una sfilza di domande di amici, colleghi di lavoro o…

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Farifrittata agli asparagi

in Antipasti e Stuzzichini Secondi on 28 Maggio 2017 28 Maggio 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Pronto in: 40 minuti Oggi ho preparato una frittata, senza uova ovviamente, e con ortaggi tipici di questo periodo che amo particolarmente: gli asparagi! La farifrittata…

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Tagliatelle fatte in casa senza uova

in Mani in Pasta Primi on 9 Febbraio 2018 9 Febbraio 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Pronto in: 30 minuti La ricetta di oggi nasce una domenica mattina, all’improvviso mi invade un’ondata malinconica di pasta fatta in casa, quella che ogni domenica la…

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Vellutata di melanzane estiva vegan

in Zuppe e Minestre on 10 Maggio 2017 10 Maggio 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 1

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Pronto in: 25 minuti Non so voi ma ci sono quegli ortaggi che tendo a cucinare sempre in diversi modi perché come li fai li fai…

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Crema di borlotti al rosmarino

in Zuppe e Minestre on 11 Ottobre 2017 11 Ottobre 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 15 minuti + 12 ore di ammollo Tempo di cottura: 2 ore Pronto in: 2 ore e 15 minuti La crema di fagioli è una pietanza molto semplice da preparare, si presta benissimo a occasioni di…

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Biscotti da inzuppo vegan

in Colazione Dolci vegani on 30 Maggio 2017 30 Maggio 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Pronto in: 25 minuti La colazione è il primo pasto della giornata ed è la parte che più preferisco. Sono una di quelle persone che si…

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Torta soffice di mele e banane vegan

in Dolci vegani on 26 Maggio 2017 26 Maggio 2017 Share Facebook Twitter Pinterest Email 1

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Pronto in: 1 ora Oggi un classico, un evergreen, una torta che non è mai fuori posto, ci sta sempre, adatta sempre, per ogni occasione, che…

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Vellutata di lenticchie e funghi

in Zuppe e Minestre on 7 Febbraio 2018 7 Febbraio 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Pronto in: 50 minuti In inverno, con la pioggia e il brutto tempo di questi giorni, cosa c’è di meglio di una buona zuppa calda? Le…

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Chi sono

IoVeggie Amante della buona cucina e degli animali. Da diverso tempo adotto uno stile di vita vegetariano per scelta etica e non per tendenza. Adoro sperimentare e creare nuove ricette ricche di colori, odori e sapori.

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